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今天午餐再度和M來到吳哥窟風味小吃。
沙茶雞肉河粉 $80大洋
這是今天點的沙茶雞肉河粉，沙茶的調味，和一般的沙茶有點不同，較為清淡且沒有辣的刺激感。基本上湯類的河粉和涼拌類的差別在於涼拌類料理有花生粉，湯類料理有湯(好像說了一句廢話...)，口味上基本差異不大(涼拌雞肉河粉請看這裡)，造成口味的不同，主要是三種調味方式上的選擇差別：檸香、沙茶、咖裡。
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- Oct 16 Tue 2007 01:22
1015今日午餐@吳哥窟風味小吃
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